Tag Archives: ceapa

Fajita cu carne de pasare

O alta reteta care ne salveaza serile: Fajita cu carne de pasare. M-am inspirat din carte lui Ainsley Harriott. Se poate face si cu carne de vita cu care iese si mai gustoasa, dar cum aveam in casa doar piept de pui…ne descurcam cu ce avem. Necesar: 500 g piept de pui; 3 ardei carnosi de diferite culori; 2 cepe; 200 g … Continue reading

Posted in Cine rapide, Preparate cu carne de pasare | Tagged , , , , , , , | Leave a comment

Lasagna

Am descoperit de ceva timp Lasagna si de atunci am ramas fani. Retete…sunt multe, dar eu o fac asa: – sos Bolognese; – sos Bechamel; – 200 g cascaval sau 100 g parmezan; – foi lasagna.     Sosul Bolognese: 1200 g carne vita sau amestec cu porc; 500 ml suc rosii; o cana apa sau supa de legume; 100 g … Continue reading

Posted in Paste, Preparate cu carne de porc, Preparate cu carne de vita | Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , | 2 Comments

Ciorba de perisoare

Ciorba de perisoare este preferata mea. Se face repede, simplu, este gustoasa si satioasa. Retete sunt multe si fiecare o prepara dupa gusturile sale. Eu o fac asa: Necesar:  2 l apa;  1 morcov; 1 pastarnac si/sau patrunjel radacina; 1 ceapa; 1/4 telina mare; 700 g carne tocata de vita; 3-4 linguri de orez; 1 ou; patrunjel frunze; 250 ml … Continue reading

Posted in Preparate cu carne de vita, Supe, Ciorbe, Borsuri | Tagged , , , , , , , , , , , | Leave a comment