Tag Archives: blat tarta

Blat Italia (2)

Numit in limba lor “pasta brisee”, acest blat se face repede si este la baza multor retete de tarte si placinte. Necesar: 400 g faina; 250 g unt rece taiat cuburi; 6 linguri de apa foarte rece; un varf de cutit de sare. Se amesteca faina cu sarea si apoi ce incorporeaza rapid untul cu ajutorul unei spatule pana se … Continue reading

Posted in Dulciuri, Placinte | Tagged | Leave a comment

Blat tarta 1 (Italia)

Din minunata mea carte rotunda Blatul de tarta se numeste “pasta frolla” si apare in mai multe retete. Necesar: 250 g faina alba; 65 g zahar; 150 g unt rece taiat cuburi; 1 ou mare; 2 linguri smantana; un praf de sare. Se amesteca faina, zaharul si sarea si apoi se adauga untul rece. Se amesteca rapid cu degetele pana cand se … Continue reading

Posted in Dulciuri | Tagged , , | Leave a comment

Tarta cu nuci

O altfel de tarta: tarta cu nuci! Nu are pic de crema, ci doar un strat de gem pe un blat crocant, si o umplutura densa, aromata si plina cu nuci. Reteta este luata din “Almanahul gospodinei”, v-am mai povestit despre el si inca ma minunez ce retete delicioase contine! Necesar: Blat: 300 g faina; 200 g unt; 1 plic … Continue reading

Posted in Dulciuri, Prajituri | Tagged , , , , , , , | Leave a comment