Nuggets de pui cu sos barbeque

DSC_5711

Am promis mai demult pe Facebook reteta de sos barbeque. Iat-o alaturi de nuggets de pui :)  – sursa GoodFood, dar cu mici modificari…ca pentru familia mea. :) Carnita fiind preparata la cuptor, a putut fi mancata si de junior, insa el a avut ca sos iaurt si garnitura de legume ;)

Imi place gustul sosului barbeque, si nu eram in stare sa-l descifrez. Cand l-am facut prima data, i-am simtit mirosul si apoi…da! am gasit reteta gustului dorit :)

Necesar Nuggets de pui cu sos barbeque:

Nuggets:

  • 2 bucati piept de pui;DSC_5702
  • 2 linguri smantana (in reteta originala maioneza);
  • 25 g pesmet proaspat sau covrigei, grisine;
  • 25 g fulgi de porumb;
  • sare si piper.

Sos barbeque:

  • 25 g zahar zahar brun;
  • 2 linguri otet de vin;
  • 4 linguri ketchup;
  • 1 lingura sos Worcestershire;
  • 1/2 lingurita paprika (afumata, dulce sau picanta)

Nuggets

Pieptii de pui se spala, sterg si taie fasii. Se aseaza intr-un castron, se adauga smantana si se amesteca usor bucatile de pui pana cand smantana acopera in intregime carnea.

DSC_5706

Intr-un robot de bucatarie se pun covrigeii, grisinele sau painea prajita –  fiecare ce are :). Se faramiteaza, se adauga fulgii de porumb si mai pornim putin robotul. Se adauga sare si piper dupa gust.

DSC_5703

Se trec fasiile de pui prin amestecul crocant si se aseaza intr-o tava tapetata cu hartie de copt.

Se baga in cuptorul preincalzit la 220 grade pentru 10 minute, apoi se intorc cu grija si se mai lasa 5 minute.

Sos barbeque

Intre timp preparam sosul: punem intr-o cratita mica toate ingredientele impreuna cu 6 linguri de apa pe foc. Cand se ajunge la punctul de fierbere, se mai lasa 5 minute pentru a se ingrosa.

DSC_5708

Rezultatul…

DSC_5712

Pofta buna!

This entry was posted in Cine rapide, Preparate cu carne de pasare, Sosuri sarate and tagged , , , . Bookmark the permalink.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *


1 × = one

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>