Guacamole

Avocado am inceput sa mancam o data cu diversificarea alimentatiei puiului. Pentru el am luat prima data. Apoi am vazut ca se potriveste in salate, si am incercat si guacamole inspirata de reteta lui Ainsley Harriott. A iesit foarte bun.

Ingrediente:

– 1 avocado copt;
– 1 lingurita sos chilli cu usturoi;
– 2 frnze ceapa verde;
– 1/2 lingurita coriandru boabe macinate (am folosit un mojar);
– 2 linguri  zeama lamaie;
– 2 linguri ulei de masline;
– sare dupa gust.

Se taie avocado in doua, se scoate samburele si cu ajutorul unei lingurite se scoate pulpa. Se amesteca toate ingredientele intr-un robot de bucatarie, sau se face un piure de avocado cu furculita si apoi se adauga celelalte.
Rezultatul…
Pofta buna!
This entry was posted in Aperitive, Cine rapide, Salate. Bookmark the permalink.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *


8 − = five

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>