Category Archives: Sosuri sarate

Se potrivesc de minune alaturi de preparate din carne

Carne tocata de vita cu sos

O alta reteta Nigella Lawson.   Reteta: “Carne tocata de vita cu sos” apare in cartea sa sub numele de “Carne tocata de vita, la gratar”, numai ca eu nu am gasit gratarul si am facut mici modificari. Este un fel de mancare de senzatie, usor de facut, chiar daca are multe ingrediente ce se potriveste foarte bine cu muuulte … Continue reading

Posted in Cine rapide, Pentru "Pachet", Preparate cu carne de vita, Sosuri sarate | Tagged , , | Leave a comment

Nuggets de pui cu sos barbeque

Am promis mai demult pe Facebook reteta de sos barbeque. Iat-o alaturi de nuggets de pui  – sursa GoodFood, dar cu mici modificari…ca pentru familia mea. Carnita fiind preparata la cuptor, a putut fi mancata si de junior, insa el a avut ca sos iaurt si garnitura de legume Imi place gustul sosului barbeque, si nu eram in stare sa-l … Continue reading

Posted in Cine rapide, Preparate cu carne de pasare, Sosuri sarate | Tagged , , , | Leave a comment

Pulpe de pui cu sos de iaurt si verdeturi

O alta reteta incredibila din cartea Nigellei Lawson: “Pui in sos grecesc cu ierburi” pe care am numit-o “Pulpe de pui cu sos de iaurt si verdeturi” pentru ca mi s-a parut mai aproape de adevar; chiar daca imi venea sa-i spun cu buruieni Este super usor de facut, plina de vitaminte iar sosul…minunat: iaurt gras si toate verdeturile de sezon. Necesar: … Continue reading

Posted in Cine rapide, Pentru "Pachet", Preparate cu carne de pasare, Sosuri sarate | Tagged , , , , | Leave a comment

Sos maitre d’hotel

Acest sos pe baza de unt se serveste la fripturi sau la preparate de peste. Pentru 2 persoane: – 100 g unt; – sucul de la jumatate de lamaie (50 g); – 1/4 legatura patrunjel verde; – sare si piper. Se topeste untul si se ia de pe foc. Apoi se adauga sucul de lamaie si se bate repede cu … Continue reading

Posted in Sosuri sarate | Leave a comment

Sos de maioneza cu usturoi

  Necesar: – 2 oua (se folosesc doar galbenusurile); – 1 lingurita mustar; – sucul de la 1/2 lamaie; – ulei; – 2 linguri smantana; – 2 catei de usturoi; – sare si piper. Pentru inceput se pune un ou la fiert si se lasa sa fiarba 10 minute. Se raceste, cu ajutorul unei furculite sa marunteste galbenusul intr-un vas … Continue reading

Posted in Sosuri sarate | Leave a comment