Category Archives: Preparate cu carne de vita

sanatoasa si bogata in Fe

Placinta cu carne de vita si ciuperci

Ce mai mancam azi? Ce avem prin frigider? Ciuperci, ardei rosu, carne tocata si aluat de foietaj (in congelator ) Si asa a aparut placinta mea de carne delicioasa…Data viitoare cand o voi mai face, voi adauga si suc de rosii. Necesar: – 600 g carne de vita tocata; – un borcan de 400 g ciuperci; – 1 ardei mare … Continue reading

Posted in Preparate cu carne de vita | Leave a comment

Burgeri

Pe o vreme asa urata cum a fost azi…am pregatit ceva nou: Burgeri de vita pe care i-am servit cu guacamole. A fost un ospat…nici nu se compara cu cei pe care ii gasim pe la fast-food-uri. Ingrediente pentru 6 bucati: – 900 g carne tocata de vita; – 3 catei de usturoi; – 1 ceapa; – 1 chilli; – … Continue reading

Posted in Preparate cu carne de vita | Leave a comment

Limba cu maioneza

Stiu ca este un fel de mancare mai ciudatel, dar mie imi place foarte tare. Se serveste pe paine si poate fi mancat la micul dejun, sau ca aperitiv. – partea fina (varful) unei limbi de vita; – 1 galbenus fiert tare; – 1 galbenus crud; – 1 lingurita de mustar; – suc de lamaie; – 150 ml ulei; – sare si … Continue reading

Posted in Aperitive, Micul dejun, Preparate cu carne de vita | Leave a comment

Kafta

Interesanta mancare mai fac arabii. Carne slaba, condimente aromate, iaurturi… delicios. Din pasiunea pentru mancarea lor, am inceput sa gatesc acasa incercand sa reconstitui retetele din restaurantele cu specific. Kafta este preferata sotului, mai ales cu sos de rosii, dar de data aceasta le-am facut simple. Iaurtul era in frigider Ingrediente: – 500 g carne tocata vita; – 1/2 ceapa; … Continue reading

Posted in Mancare libaneza, Preparate cu carne de vita | Leave a comment

Chiftelute italienesti

Am pregatit chiftelute italienesti, asa le spune Ainsley Harriott ca din reteta lui m-am inspirat. Sunt savuroase, mai usoare decat chiftelele obisnuite pentru ca nu sunt prajite in mult ulei. Se pot servi cu paste, piure de cartofi si chiar simple. Pentru chiftelute: – 750 g carne tocata de vita; – 225 g bacon afumat fara sorici taiat marunt; – … Continue reading

Posted in Preparate cu carne de vita | Leave a comment