Category Archives: Preparate cu carne de porc

“Leguma romanului”

Jambalaya cu carnati

O mancare senzationala pe care ti se pare ca o gusta si stomacul. Iti extaziaza toate papilele. Si dupa ce ca e atat de fantastica…ce face si foarte repede. Trebuie incercata neaparat! Merita! Am gasit si aceasta reteta in una din cartile lui  Ainsley Harriott. Ce-mi mai place cum gateste “negru mititel” Necesar: – 100 g carnati picanti (chorizo, babic); … Continue reading

Posted in Cine rapide, Preparate cu carne de porc, Preparate cu fructe de mare | Leave a comment

Ceafa de porc cu piure de mazare

Un preparat super simplu si foarte gustos. De ceva timp prin reviste si carti de bucate tot gasesc combinatia: mazare, menta si parmezan, asa ca am incercat-o. Toate trei se potrivesc de minune! Ceafa de porc: – 5 felii de ceafa groase de 1 cm; – 1 lingurita sos chilli cu usturoi; – 2 lingurite sos de soia; – 1 … Continue reading

Posted in Preparate cu carne de porc | Leave a comment

Ceafa de porc la cuptor

Care e leguma preferata? Ceafa de porc! Nu face foarte bine sanatatii, dar daca aplicam vorba: “mai rarut ca-i mai dragut”, atunci putem savura linistiti o friptura din ceafa de porc. Ingrediente: – 4 bucati de ceafa de porc; – 1 lingurita mustar; – vin alb; – ulei; – 4-5 cuisoare; – 1 chili; – piper boabe; – 1 lingurita cimbru; … Continue reading

Posted in Preparate cu carne de porc | Leave a comment

Bors cu rasol de porc

Nu fac prea des supe, ciorbe sau borsuri, dar pentru ca simteam nevoia si de o “zeama”, plus ca afara s-a mai racorit un pic, m-am gandit ca ar merge un bors de porc, asa pe ultima suta de metri. Ca acum vin cele 30 grade si numai un bors nu merge. Ingrediente: Necesarul fara patrunjelul frunze si ardeiul conservat – 4 … Continue reading

Posted in Preparate cu carne de porc, Supe, Ciorbe, Borsuri | Leave a comment

Costite la cuptor

O nebunie de arome… Dureaza pana se marineaza, dar merita asteptarea. Carnea este frageda, aromata iar combinatia cu legumele si marul … minunata. Necesar: 1 costita de porc Marinata: – cuisoare; – 1 chili; – 1 foaie dafin; – boabe piper verde; – 100 ml vin rosu; – 2 lingurite mustar; – ulei; – sare si piper. Salata calda: – 4 … Continue reading

Posted in Preparate cu carne de porc | 1 Comment