Category Archives: Preparate cu carne de pasare

Pui, curcan, rata, gasca

Ciocanele africane

O alta minunatie de mancare a la Nigella Lawson: Ciocanele africane! Mai bine spus…ciocanele de pui africane. Au iesit delicoase si am facut-o si pe asta: am pus in marinata pentru pui GEM :). Reteta am adaptat-o usor conform a ceea ce aveam prin casa. In loc de sos Worcestershire am pus sos de soia si suc de lamaie, iar in loc … Continue reading

Posted in Preparate cu carne de pasare | Tagged , , , | Leave a comment

Pui cu tarhon

Mi-am imbogatit colectia de carti cu “Gateste cu pasiune” a Nigellei Lawson. Dupa o prima frunzarire am decis: “Pui cu tarhon”! Se face super repede si are un gust…minunat! Arome de primavara si textura catifelata! Necesar: 1 piept de pui (2 jumatati); 3 cepe verzi; 1 catel de usturoi; 1 lingura ulei; 1 lingurita tarhon uscat; 100 ml vin alb; 100 … Continue reading

Posted in Cine rapide, Preparate cu carne de pasare | Tagged , , , , , | Leave a comment

Pui cu smantana a la Suceava

Denumirea nu-mi apartine, ci este luata din “Almanahul gospodinei”. Azi cand am venit de la munca, foame mare…in frigider niste piept de pui si smantana. La indemana oricui…frige carnea si toarna smantana peste, dar am zis ca fac ceva ca la carte. Am luat cartea si am prestat: Pui cu smantana a la Suceava! Piept de pui fraged, sos cremos … Continue reading

Posted in Preparate cu carne de pasare | Tagged , , | Leave a comment

Aripioare dulci – picante

De ziua juniorului…ce sa fac, usor de facut si de mancat!? Aripioare dulci – picante…sursa GoodFood. Ies dementiale! Glazurate si picante si dulci…bun, bun! In ziua cu pricina nu am reusit sa le mai si pozez, dar la saptamana am repetat reteta, de data asta mai putine. Necesarul il pun pentru putine:) Cand cumparati aripile uitati-va sa fie mari si … Continue reading

Posted in Preparate cu carne de pasare | Tagged | Leave a comment

Salata cu pui in lipie

Plecasem initial de la ideea de Shaorma, dar in timp ce preparam…m-au apucat mustrarile de constiinta  si am trasformat initiala Shaorma intr-o salata cu pui in lipie. Carnea am condimentat-o inspirata de bucataria araba, si apoi impreuna cu salata verde, rosii, ceapa verde, patrunjel si ardei rosu le-am infasurat in lipie. Merge foarte bine pentru o cina rapida, cu conditita … Continue reading

Posted in Cine rapide, Preparate cu carne de pasare | 1 Comment