Category Archives: Preparate cu carne de pasare

Pui, curcan, rata, gasca

Perisoare de curcan in sos rosu

Pana acum perisoarele nu le stiam decat din ciorba, dar am gasit o reteta tare interesanta in cartea Nigellei Lawson. In ultimul timp am tot gatit din ea Curcan aveam, parmezan aveam…trebuia sa incerc combinatia asta. A meritat! Sunt foarte bune alaturi de orez sau paste. Cu siguranta voi repeta reteta de Perioare de curcan in sos rosu. Necesar: 1 … Continue reading

Posted in Cine rapide, Preparate cu carne de pasare | Tagged , , | Leave a comment

Nuggets de pui cu sos barbeque

Am promis mai demult pe Facebook reteta de sos barbeque. Iat-o alaturi de nuggets de pui  – sursa GoodFood, dar cu mici modificari…ca pentru familia mea. Carnita fiind preparata la cuptor, a putut fi mancata si de junior, insa el a avut ca sos iaurt si garnitura de legume Imi place gustul sosului barbeque, si nu eram in stare sa-l … Continue reading

Posted in Cine rapide, Preparate cu carne de pasare, Sosuri sarate | Tagged , , , | Leave a comment

Pui in stil spaniol cu chorizo si cartofi

O alta reteta simpla, gustoasa si surprinzatoare din cartea “Gateste cu pasiune” – Nigella Lawson: Pui in stil spaniol cu chorizo si cartofi. Se face cu minim efort, ideala pentru cand nu avem timp prea mult la dispozitie. “Cand sunt obosita, cred cu tarie ca tava de copt este cel mai sigur instrument de supravietuire.” (Nigella Lawson) Am modificat putin … Continue reading

Posted in Cine rapide, Preparate cu carne de pasare | Tagged , , , | 1 Comment

Fajita cu carne de pasare

O alta reteta care ne salveaza serile: Fajita cu carne de pasare. M-am inspirat din carte lui Ainsley Harriott. Se poate face si cu carne de vita cu care iese si mai gustoasa, dar cum aveam in casa doar piept de pui…ne descurcam cu ce avem. Necesar: 500 g piept de pui; 3 ardei carnosi de diferite culori; 2 cepe; 200 g … Continue reading

Posted in Cine rapide, Preparate cu carne de pasare | Tagged , , , , , , , | Leave a comment

Pulpe de pui cu sos de iaurt si verdeturi

O alta reteta incredibila din cartea Nigellei Lawson: “Pui in sos grecesc cu ierburi” pe care am numit-o “Pulpe de pui cu sos de iaurt si verdeturi” pentru ca mi s-a parut mai aproape de adevar; chiar daca imi venea sa-i spun cu buruieni Este super usor de facut, plina de vitaminte iar sosul…minunat: iaurt gras si toate verdeturile de sezon. Necesar: … Continue reading

Posted in Cine rapide, Pentru "Pachet", Preparate cu carne de pasare, Sosuri sarate | Tagged , , , , | Leave a comment