Category Archives: Briose

Minitorturi cu ciocolata

Dupa prea multe retete din Nigela, am ajuns pe meleaguri frantuzesti:”Deserturi pentru zile fericite” de Guillemette Auboyer si Eve-Marie Briolat. O carte vesela care te binedispune de la prima vedere Prima incercare: Minitorturi cu ciocolata si zmeura, dar fara zmeura Necesar: 170 g ciocolata neagra; 170 ml smantana lichida; 120 g faina; 1 lingurita rasa praf de copt; 100 g … Continue reading

Posted in Briose, De Sarbatori, Dulciuri, Prajituri, Torturi | Tagged | Leave a comment

Briose cu banane si cacao

Alta reteta de briose cu banane: Briose cu banane si cacao, inspiratie Nigella Lawson. Sunt dense, aromate si se potrivesc de minune langa o cana de cafea. In varianta si pentru copii mai mici se poate inlocui cacao cu Karob (pudra de roscove). Necesar: 3 banane foarte coapte; 125 ml ulei de struguri sau floarea soarelui; 2  oua; 70 g … Continue reading

Posted in Briose, Dulciuri | Tagged , , , , | Leave a comment

Briose cu banane, nuca de cocos si cirese uscate

Rasfoind cartea Nigellei Lawson, pentru ca pe cea pe care o voiam eu era acaparata de cel mic care mi-a spus “a mia”…am gasit aceasta super reteta de chec initial, dar neavand tava necesara, am rezolvat problema cu o tava de briose. Timpul de coacere pentru chec este 45-50 minute, dar sa revenim la ale noastre briose cu banane, nuca … Continue reading

Posted in Briose, Dulciuri, Mancarici pentru pitici, Micul dejun | Tagged , , , , , | 1 Comment

Briose cu iaurt, migdale si stafide

Revenim la capitolul Briose pentru bebei mai marisori (adica peste 1 an si …). V-am mai spus ca imi plac retetele Annabel Karmel, asa ca am incercat “Prajiturele cu iaurt si stafide” pe care le-am modificat putin. Au iesit delicioase: pufoase, aromate… tare bune pentru gustarea de dupa amiaza si chiar pentru un mic dejun dulce. Necesar: 150 ml iaurt; … Continue reading

Posted in Briose, Dulciuri, Mancarici pentru pitici, Micul dejun | Tagged , , , , , , , | Leave a comment

Briose cu ciocolata de sarbatoare

Vin sarbatorile, vin sarbatorile… Am pregatit briose cu nuci, fructe confiate si muuuuulta ciocolata pe care le-am decorat cu mascarpone in spiritul Sarbatorilor. Necesar: 50 g ciocolata neagra; 140 g unt; 140 g zahar; 140 g faina; 100 g nuci macinate; 1 lingurita praf de copt; 50 g fructe confiate (am folosit papaya si coaja de portocala) 100  g smantana; … Continue reading

Posted in Briose, Dulciuri | Leave a comment