Category Archives: Aperitive

Sa incepem masa frumos

Guacamole

Avocado am inceput sa mancam o data cu diversificarea alimentatiei puiului. Pentru el am luat prima data. Apoi am vazut ca se potriveste in salate, si am incercat si guacamole inspirata de reteta lui Ainsley Harriott. A iesit foarte bun. Ingrediente: – 1 avocado copt; – 1 lingurita sos chilli cu usturoi; – 2 frnze ceapa verde; – 1/2 lingurita coriandru boabe macinate … Continue reading

Posted in Aperitive, Cine rapide, Salate | Leave a comment

Limba cu maioneza

Stiu ca este un fel de mancare mai ciudatel, dar mie imi place foarte tare. Se serveste pe paine si poate fi mancat la micul dejun, sau ca aperitiv. – partea fina (varful) unei limbi de vita; – 1 galbenus fiert tare; – 1 galbenus crud; – 1 lingurita de mustar; – suc de lamaie; – 150 ml ulei; – sare si … Continue reading

Posted in Aperitive, Micul dejun, Preparate cu carne de vita | Leave a comment

Cosulete cu spanac si curcan

“Mai avem nevoie si de iarba!” – vorba cantecului… A venit primavara, a aparut si spanacul, iar eu inca mai aveam congelat de anul trecut. Asa ca m-am apucat de treaba! Am pregatit cosulete crocante umplute cu spanac, carne de curcan si mozzarella. Sunt usor de facut si foarte fatoase. Mozzarella poate fi inlocuita si cu oua de prepelita sparte … Continue reading

Posted in Aperitive, Preparate cu carne de pasare | Leave a comment

Pate cu menta

Acest pate imi este foarte drag pentru ca l-am descoperit intr-un restaurant in saptamana de miere. Cand am ajuns acasa am incercat sa-l creez incat sa fie cat mai aproape de cel savurat atunci. Ingredientele vedeta va dati seama ca sunt ficatul si menta. Voi prezenta pateul facut din ficat de pui, dar il puteti incerca si cu ficat de … Continue reading

Posted in Aperitive, Micul dejun | Tagged , , , , , | Leave a comment

Foaie rulada aperitiv

Rulada aperitiv umpluta cu branza sau pate este nelipsita la mesele festive din familia mea. Arata foarte bine, iar combinatia de gusturi dintre foaie si umplutura este senzationala. Pentru foaie avem nevoie de: – 100 g unt (jumatate de pachet); – 500 ml lapte; – 150 g faina; – 5 oua. Intr-o craticioara se topeste untul peste care se adauga … Continue reading

Posted in Aperitive, Micul dejun | Tagged , , , | 1 Comment